I pici sono il piatto di pasta più famoso della Provincia di Siena. Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano, più spessa dei normali spaghetti, che viene realizzata arrotolando l’impasto e sfregandolo con entrambe le mani; questo gesto viene appunto chiamato “appiciare”. Imparerete, divertendovi, a realizzare non solo i pici, ma anche tagliatelle e gustosi sughi per il condimento, come il ragù di carne, il sugo all’aglione o cacio e pepe. Al termine del corso di cucina assaporate i primi piatti, debitamente accompagnati da un calice di vino. In omaggio per voi il grembiule del vero Tuscan Chef.
Wheelchair accessible. Please advise any specific dietary requirements at time of booking. Vegetarian option is available, please advise at time of booking if required. A maximum of 2 people per booking. This experience requires a minimum number of travelers. If it’s canceled because the minimum isn’t met, you’ll be offered a different date/experience or a full refund. This tour/activity will have a maximum of 10 travelers. Confirmation will be received at time of booking
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Montepulciano, Montepulciano, Tuscany